Coltivati nei nostri campi più fertili, si distinguono per un sapore autentico e una freschezza superiore. Grazie a una cura artigianale e a metodi sostenibili, portiamo in tavola asparagi dalla consistenza perfetta e una qualità eccellente.
contenuto energetico: 20 – 25 kcal/100g
ricco di: Acido Folico Vitamina K, Glutatione, Asparagina
benefici: Depura l’organismo, protegge la vista, favorisce il controllo della pressione e contrasta l’invecchiamento cellulare grazie a un mix prezioso di vitamine e antiossidanti.
Le risposte semplici e trasparenti alle curiosità più comuni dalla nostra terra.
Gli asparagi vengono raccolti principalmente in primavera, nel momento in cui raggiungono freschezza, consistenza e sapore ideali.
I nostri asparagi sono coltivati con attenzione in terreni adatti, seguendo pratiche agricole controllate che ne valorizzano qualità e genuinità.
È consigliabile conservarli in frigorifero, avvolti in un panno umido o con il gambo immerso leggermente in acqua, per mantenerli freschi più a lungo.
Gli asparagi sono ortaggi leggeri, ricchi di fibre, vitamine e sali minerali, particolarmente apprezzati in un’alimentazione varia ed equilibrata.
Un asparago fresco ha punte ben chiuse, gambo sodo e colore vivo, senza segni di secchezza o appassimento.
