Le nostre susine portano in tavola la freschezza autentica che incanta. Colte al giusto grado di maturazione nei nostri frutteti, offrono una dolcezza succosa e vibrante, capace di risvegliare l’emozione dei sapori dimenticati.
Una materia prima di altissimo pregio, curata con profondo rispetto per i ritmi della natura, per esaltare quella consistenza vellutata e ogni singola sfumatura di un frutto baciato dal sole.
contenuto energetico: 42 – 46 kcal/100g
ricco di: Polifenoli e Antociani, Fibre, Potassio, Vitamine A, C ed E
benefici: Ricche di fibre e potassio, le susine favoriscono la regolarità, proteggono le cellule dallo stress ossidativo e donano una ricarica di energia naturale e leggera.
Le risposte semplici e trasparenti alle curiosità più comuni dalla nostra terra.
Le susine vengono raccolte nel loro periodo naturale di maturazione, generalmente nei mesi più caldi, quando raggiungono il giusto equilibrio tra dolcezza e succosità.
Le nostre susine crescono seguendo metodi di coltivazione attenti, con cura costante delle piante e rispetto dei tempi naturali del frutto.
Se sono mature, è consigliabile conservarle in frigorifero e consumarle in pochi giorni. Se sono ancora sode, possono restare a temperatura ambiente fino a completa maturazione.
Le susine si distinguono per polpa succosa, gusto equilibrato e profumo delicato, ideali da gustare fresche o in preparazioni dolci.
Una susina pronta ha la buccia integra, un colore vivo e una consistenza leggermente morbida al tatto, senza risultare eccessivamente cedevole.
